25 November 2010

Biscuiți de casă pentru copii

Delia, o prietenă bună, pe care, din păcate, apuc să o văd foarte rar, este mămica celei mai minunate fetiţe - Erica (nume oficial, doar că toată lumea-i zice Buli de la alinturile părinţilor). Erica e copilul pe care-l vezi şi îţi doreşti să ai şi tu unul la fel.
Ce-mi place cel mai mult la Delia şi Ducu (soţul) e că se distrează maxim cu Buli - mi se pare un model demn de urmat - şi nu exagerează cu grija, grijile şi preocupările.
Un aspect firesc, chiar şi aşa, e hrana Ericăi, asupra căreia insistă să fie cât mai naturală, fără conservanţi, E-uri etc. Să crească pitica cât mai sănătoasă. Când nu găseşte prin magazine nimic care să o satisfacă din punctul ăsta de vedere, Delia inventează. Ultima oară a inventat biscuiţi, mi s-a părut genială reţeta şi atât de simplă, încât am rugat-o să mă lase să o public aici. Aşa că iat-o:

Ingrediente: un măr, o banană, o prună, 2 ouă, scorţişoară, făină

Preparare:
- fructele se pasează crude şi în coajă (cu excepţia bananei, evident), se adaugă un pic de scorţişoară şi cele două ouă bătute bine
- se adaugă faină până se îngroaşă niţel aluatul
- se încinge cuptorul
- în tavă se pune hârtie de copt şi cu o linguriţă se toarnă rotocoale mici din aluatul pregătit


- se bagă la cuptor şi se dă focul mic
- sunt gata când arată rumenite bine


That's it! Au miros de turtă dulce, arată ca nişte rahăţei (Delia zice asta!) dar sunt numai buni de ronţăit de către cei mici. Dovada la final de articol.

Fructele propuse se pot înlocui cu orice alte fructe, după imaginaţia fiecăruia. Delia a ales banană (dulce) + măr şi prună (dulci acrişoare) ca să nu folosească zahăr sau alţi îndulcitori.

Molfăială plăcută!

Customer satisfaction guaranteed!

9 comments:

Sofia Lopez said...

minunat!!!!!!!

Lop said...
This comment has been removed by a blog administrator.
Alice Georgiana said...
This comment has been removed by a blog administrator.
laura4u78 said...

In sfarsit am reusit sa-i fac si eu baietelului meu....Azi nu a mai mancat altceva...doar biscuiti si lapte ;-)

laura4u78 said...

Am reusit in sfarsit sa fac si eu pentru baietelul meu...doar ca am dublat cantitatea...au fost gata pe la ora 15...la 19...deja nu mai aveam...;-)

Elena Stanciu said...

Laura, ma bucur ca-i plac. Delia, daca citeste, o sa fie si mai incantata.

Anonymous said...

wow, ce idee minunata ! o sa-i fac si eu fetitei mele si cred ca o sa-i placa la nebunie, multumesc ! Paula, mamika de buburuza

sunt eu, cu ''visul, thailanda, ploaia, masina mica, rosie" :-) *asa mi-a venit sa scriu* :)) said...

i-am facut si eu azi... hihi
am si dat reteta mai departe la 2 mamici :D
am mai facut biscuiti pana acum, dar nu varianta asta pt 'baby' :-) super!

Elena Stanciu said...

Ce nebuna esti! Sper sa le placa si mamicilor. Ma bucur ca tie ti-au placut.